Przepisy na rozgrzewającą herbatę

Okres jesienno-zimowy sprzyja obniżonej odporności, dlatego warto poznać kilkaprzepisów na przygotowanie herbatki rozgrzewającej. Poniżej kilka sprawdzonych pomysłów na dodatki.

Wywar bazowy

Najbardziej popularną bazę stanowi zwykła czarna herbata. Można także użyć ziołowych mieszanek zarówno w wersji gotowych lub skomponowanych indywidualnie. Szczególnie warto zwrócić uwagę na szałwię, łagodzącą objawy bólu gardła, rumianek czy kwiatostany lipy, mające działanie przeciwzapalne. W przypadku mieszanek, wykorzystanych do naparów należy jednak pamiętać o odpowiednim czasie parzenia, aby wydobyć z nich to, co najlepsze.

Jakie przyprawy do herbatki rozgrzewającej?

Komponując herbatkę rozgrzewającą warto zwrócić uwagę na odpowiednie przyprawy, nadające korzennego charakteru i wpływające pozytywnie na odporność. Jednymi z częściej dodawanymi składnikami herbaty rozgrzewającej jest imbir, cynamon i goździki. Dodatki te mają działanie rozgrzewające oraz przeciwzapalne. Imbir warto dodać w postaci korzenia ze względu na lepsze właściwości niż w formie przyprawy. Podobnie z cynamonem – można dodać go podczas podgrzewania zarówno w postaci laski, jak i przyprawy. Goździki nie tylko nadadzą piękny aromat, ale także mają właściwości antyseptyczne i pozwalają w zwalczaniu infekcji. Inne, równie często dodawane przyprawy to kardamon, gwiazdki anyżu czy nawet chili.

Słodkie i owocowe dodatki

Po wybraniu bazy i przypraw, możemy przejść do składników nadających słodyczy czy owocowego smaku. Dobrze sprawdzi się domowy sok malinowy, podnoszący odporność i bogaty w witaminę C czy miód, który posiada działanie antybakteryjne, łagodzi ból gardła i obniża ciśnienie krwi. Należy jednak pamiętać, aby nie dodawać miodu bezpośrednio do wrzątku, bo traci swoje lecznicze właściwości. Dobrze sprawdzą się wszelkiego rodzaju owoce cytrusowe np. cytryny, pomarańcze. Jednak przed dodaniem ich do napoju, należy je dokładnie oczyścić i sparzyć. Do herbatki można dodać także kawałki jabłka czy suszone owoce np. żurawinę, owoc dzikiej róży i śliwki.

Herbatka rozgrzewająca na 3 sposoby

Napar z kwiatów lipy z sokiem malinowym

Szusz lipy zalej wrzątkiem, przykryj spodkiem i odczekaj ok. 15 min. Po odcedzeniu, dodaj soku malinowego.

Herbata korzenna z dodatkiem cynamonu, kardamonu, goździków i pomarańczy

Pomarańcze po wcześniejszym sparzeniu dodajemy do przygotowanej wcześniej dowolnej herbaty. Dodajemy szczyptę cynamonu, kardamonu i goździki.

Herbata z jabłkiem (suszonym ewentualnie świeżym), cynamonem i miodem

Do przygotowanej uprzednio herbaty dodajemy jabłko i szczyptę cynamonu. Aby wykorzystać lecznicze właściwości miodu, dodaj łyżeczkę do ostudzonego napoju.

Możliwości przygotowania rozgrzewającej herbaty jest wiele i zależy od naszych preferencji. Składniki można dowolnie komponować i modyfikować, aby dopasować je do swoich gustu. Napój z pewnością nie tylko umili wieczór, ale także pomoże w walce z przeziębieniem i zmęczeniem.